Cuisine & Gastronomie : Un chef italien étoilé au lycée hôtelier d’Arta

Le directeur de l’office du Tourisme de Djibouti, Osman Abdi Mohamed, a reçu mercredi dernier dans son bureau, Antonio Bencivenga, un chef cuisinier italien étoilé et champion du monde de pizza en 2015. Lors de cette rencontre, le directeur de l’ONTD et le directeur de la formation professionnelle au ministère de l’Education nationale ont eu des échanges interactifs avec le chef cuisinier italien. Lequel est appelé, comme convenu, à former à compter de cette semaine, 23 élèves cuisiniers du lycée hôtelier et du tourisme d’Arta dans la préparation et la cuisson de la pizza. La partie djiboutienne a remercié le président et les bénévoles du Lions club, et les militaires italiens déployés sous les cieux djiboutiens. Car les uns et les autres ont facilité la venue à Djibouti cette haute personnalité de la gastronomie et le lancement de cette formation.